Vino del Norte

Prowein es enorme, vinos y licores de todos los puntos cardinales se congregan alli, los dueños de casa sacan todo su repertorio, tienen que imponerse a franceses, italianos, españoles, a los del nuevo mundo y de ultramar, porque de lo que se trata es de  promocionarse para vender, mostrarse en sociedad es importante pero con un solo objetivo,  vender y que entre dinero...

       Würzburg: En el la tierra del vino, al sur de Alemania mostramos  un viticultor de vinos DO Franken que es amigo de hacer experimentos, no solamente en barricas de madera o en tanques de acero inoxidable, sino tambien en pesadas barricas de cemento armado, donde reposa el caldo de la variedad Silvaner (para vinos blancos).Por primera vez en A...

Desde el Domingo 29 hasta el 31.03.2009 se celebra en la ciudad de Düsseldorf la feria especializada de vinos y licores ProWein, pienso asistir por contar con un paladar proclive al vino y para dar un paso mas en mi camino hacia la perfeccion o (sera perdicion) y el conocimiento, tal vez logre embriagarme con los olores y sabores que los anfitriones me puedan brindar o tal vez logre permanece...

Cuando presentó esta maravilla de vino, siempre lo acuno en mis brazos por contener esta botella de uno de mis vinos favoritos.Esta necesidad de acunar en mis brazos un bebe no divino sino de vino, surgio a la luz cuando un cliente de mi Tienda se fijo en esta botella de vino tinto, yo le relate que para el dueño de la bodega, le resultaba muy dificil y hasta doloroso desprender...

El Riesling es la principal variedad de uva para producir vinos en Alemania, es considerada como la “Reina de las uvas” no por ello quiere decir que sea la unica variedad que tiene exito, ademas del Riesling se utiliza para producir vino blanco la variedad de uva Silvaner y la Müller Thurgau que es un cruce entre la variedad Riesling y la Silvaner, tambien conocida como uva Ri...

El mundo del vino, es un mundo fascinante, no se acaba nunca de descubrir sus secretos, la semana pasada estuve en una cata de vinos en una tienda especializada  y el tema fue “Riesling una mirada a traves de los ojos de Nueva York” presentaron vinos Riesling secos y semi secos del Palatinado (Pfalz), del Mosela, de Württemberg, de Rheingau y de Franken, que por su alta c...